نان های جامعه: نان پخته شده با عشق توسط همسایگان شما

ایجاد مشارکت در جامعه بالارد برای ماموریت ما و تعهد ما به مشتریان ضروری است. پاندمی مداوم و کمبود مداوم مواد غذایی نشان می دهد که این مشارکت ها چقدر مهم هستند، زیرا ما همچنان به یافتن راه های جدید و خلاقانه برای کمک به مشتریان خود ادامه می دهیم و اطمینان حاصل می کنیم که انها منابع مورد نیاز خود را در هنگام امدن به مرکز امید دارند.

یکی از مشارکت هایی که در این زمان های چالش برانگیز بسیار مهم بوده است، با نان های جامعه است. Community Loaves یک سازمان غیر انتفاعی است که مردم محلی و روزمره را قادر می سازد تا برای همسایگان نیازمند خود نان بپزند، با چندین بانک مواد غذایی در منطقه خود همکاری می کنند و نان ها را به صورت رایگان توزیع می کنند. ما در مورد این سازمان مبتنی بر جامعه از طریق Ballard Food Bank داوطلب، لیز هنلی، که همچنین داوطلب به عنوان یک نانوا برای نان جامعه.

لیز حدود یک سال پیش پس از شروع به تهیه نان خود در طول پاندمی برای جلوگیری از خرید در مکان های عمومی برای جلوگیری از گسترش ویروس، داوطلب شد. مدت زیادی طول نکشید که لیز به یاد اورد که چقدر پخت و پز را دوست داشت. خاطرات مادرم را که از مدرسه به خانه می امد و بوی نان تازه می داد، به یاد می اورد.

تصویر در اینجا لیز Henyey، که داوطلب با Ballard Food Bank و انجمن نان.

پس از حدود یک سال، او یک از Community Loaves را دید که به دنبال نانوایان بود که به دنبال بهبود مهارت های خود بودند و همچنین از بانک های مواد غذایی محلی حمایت می کردند. او بلافاصله ثبت نام کرد و بیش از یک سال است که با Community Loaves داوطلب شده است.

پس از حدود شش ماه به کنسرت پخت جدید خود را با جامعه نان، لیز به داوطلب به طور منظم خود را با بازگشت Ballard Food Bank پس از یک وقفه کوتاه برای ایمن ماندن در طول بیماری همه گیر. از دیدن این امر هیجان زده شد Ballard Food Bank در مرکز جدید امید مستقر شده بود و او شروع به کمک به میز خوشامدگویی کرد.

ما از لیز پرسیدیم که نظر او در مورد فضای جدید چیست. "من متوجه تغییر بزرگی در نگرش مردم شده ام. هنگامی که من با [مشتریان] صحبت می کنم، اولین چیزی که انها می گویند این است که انها احساس انسان می کنند. این کل هدف است! برای ساختن جامعه و ایجاد احساس خوبی در مورد امدن به اینجا. " بیشتر از این نمیتونی درست باشی لیز

مدتی بعد از بازگشت لیز به... Ballard Food Bank، ما شروع به احساس تاثیر کمبود مواد غذایی ملی در مرکز امید کردیم. ما شاهد حمایت همسایگانمان بودیم، اما زمانهایی بود که هنوز برای نگه داشتن اقلام خاص تلاش میکردیم. یکی از انها نان است.

هنگامی که لیز متوجه این شد، او می دانست که نان های جامعه می توانند کمک کنند. در طول چند هفته، ما بیشتر در مورد سازمان از لیز یاد گرفتیم، اما ما مطمئن رسیدیم که ایا نان اهدایی ساخته شده توسط نانوایان محلی دستورالعمل های بهداشتی ما را براورده می کند. این زمانی است که لیز ما را با هماهنگ کننده منطقه ای Community Loaves، کاترین، که اطلاعات مورد نیاز ما را برای انجام این همکاری فراهم کرد و چند ماه پیش ما شروع به دریافت نان پخته شده توسط همسایگان ما!

هنگامی که ما از لیز پرسیدیم که چرا او تا این اندازه متعهد به دیدن این همکاری است، او اشاره کرد که چه چیزی نان Community Loaves را استثنایی می کند. "این یک عمر مفید طولانی، بدون مواد نگهدارنده و بسیار مغذی است."

ما از فرصتی برای همکاری با Community Loaves و همچنین سایر شرکای جامعه خود که همسایگان را برای کمک به همسایگان تسهیل می کنند، سپاسگزاریم. ما همه مشتریان خود را تشویق می کنیم که این نان فوق العاده را امتحان کنند و این کلمات را از لیز به یاد بیاورند: "این نان با عشق توسط مردم محله شما پخته شده است."